Impara a fare il Kimchi
Se come me ami il Kimchi devi assolutamente imparare a prepararlo seguendo il procedimento suggerito dalla regina del kimchi Kwang Hee “Mama” Park
37 e più.. cantine campane che ti suggeriamo di appuntare
Con gli amici di Troppofrizzante abbiamo stilato un elenco di cantine sparse tra le province della Campania che potrebbero tornarti utili quando sei a corto di (buon) vino
Dietro le quinte di una cena in Fucina
Proverò a raccontarti passo dopo passo tutte le fasi che precedono, accompagnano e poi seguono la realizzazione di una cena in Fucina.
Come preparare i Noodles per il Ramen a regola d’arte o quasi
La ricetta che segue è il frutto di diversi anni di pratica nella preparazione dei noodles, dello studio dei “protocolli” di produzione delle aziende ( Giapponesi ) più autorevoli nel settore applicate alle mie specifiche esigenze e alla tipologia di materie prime impiegate.
Le migliori 44 Torrefazioni d’Italia secondo Coffee Insurrection
Se come me hai preso la fissa per gli “Speciality Coffee” allora appuntati questa lista. Ti tornerà utile ogni volta che avrai bisogno di rifornire la tua dispensa personale di caffè.
P.S. Condividila solo con chi se lo merita.